Arrêtez de manger du pain ! Catastrophique pour la santé, c’est ce qui vous fatigue et vous empêche de perdre du poids !

Bien que le pain soit un aliment très bon et que l’on apprécie tous pour la plupart, il est parfois très mauvais pour la santé !

Pain maison
Source : Hervé Cuisine

Il faut dire que nous avons la chance en France d’avoir accès à de nombreuses boulangeries qui proposent du pain délicieux, alors pourquoi ne pas céder à la tentation quand cette dernière est accessible et si bonne ?

Les français adorent manger du pain et ne s’en lassent pas !

On en retrouve de très bons et même aujourd’hui accompagnés d’autres ingrédients comme de l’huile d’olive, des noix, ou encore de très bons lardons. Bref, il y en a vraiment pour tous les goûts, c’est le moins que l’on puisse dire ! Pour les plus petits porte-monnaies, il est également très facile de réaliser son propre pain à la maison pour faire de précieuses économies en ces temps de crise économique !

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🥖 • { 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒇𝒊𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 } • Certains m’ont connue grâce à cette recette. C’est LA recette « confinement ». Il y a eu tellement de réalisations que je ne peux plus les compter : version classique, version apéro, salée ou originale … On se rappellera de la pénurie de farine et de levure 😂. Je suis tellement contente du succès de cette recette rapide de pain « sans pétrissage » d’autant plus que c’était la première recette recette de mon blog il y a 6 ans 🤩. Un vrai bonheur alors merci pour votre confiance♥️. 🔍 La recette de la « baguette rustique sans pétrissage » est sur le blog et vous avez le lien permanent sur mon profil. (Video en slide). ____ L’avez vous testée ?

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Mais bien que cet aliment soit un des produits alimentaires les plus consommés quotidiennement par les français, il n’est pour autant pas très bon pour la santé et n’a clairement pas que des qualités. En effet, qui pourrait soupçonner qu’une très bonne baguette peut aussi avoir des défauts quand on voit son apparence ? Et bien ne vous y fiez pas trop, car le pain a des effets néfastes sur votre poids mais aussi sur votre psychologie !

Pourquoi le pain est aussi mauvais pour la santé des français ?

Les mauvaises conséquences du pain ne sont pas nouvelles, bien qu’elles semblent être ignorées récemment. Pour votre rappel, le pain représentait déjà en 1911 jusqu’à 40% de l’alimentation de la population la plus pauvre dans certains pays et était accusé de l’état de santé catastrophique de cette dernière. De nombreuses années plus tard, dans des pays anglophones comme la Grande Bretagne, la consommation de pain n’a pas réduit et peut même parfois se retrouver à 50% ! Mais parmi les causes de cet effet catastrophique, il y a plusieurs accusés…

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Petite fournée, on continue à dompter la cuisson avec le nouveau four! Les temps de cuisson sont largement réduit par rapport à d'habitude 😉. ils sont bien cuits mais je suis content du résultat, il se sont bien développé à la cuisson mis à part la baguette soudure ouverte en laquelle j'avais plus d'espoir (à droite). 500g de farine t80 375g d'eau 135g de levain 10g de sel Mêmes étapes que très souvent un pointage à température ambiante puis au frais la nuit. Un tour après pétrissage, un autre 1H plus tard et un dernier encore 1H après et mise au frais. Préchauffage des pierres à 275° puis mise au four à 240° pendant 20 minutes. Séchage à four éteint pendant 10 minutes 😀. Il marche bien ce four !!😀 #lamicheajaja #pain #painmaisonbio #painbiologique #painaulevain #painfaitmaison #painbio #paindecampagne #painmaisonaulevain #painmaison #levainliquide #levainbio #levain #levainbiologique #levainmaison #levainnaturel #farine #boulangerie #boulangeriemaison #boulangeriebio #boulange #faitmaison #instafood #bread #homebread #homemade #baguettemaison #pavé #pochoir #pochoirart

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C’est tout d’abord la farine blanche raffinée qui est mise en cause. Elle ne contient en effet presque pas de vitamines ni de minéraux. En résumé, elle n’apporte absolument rien et contribue grandement à l’obésité de celles et ceux qui la consomment. Mais le pain contient également de nombreux autres aliments qui ne sont pas bons pour la santé ! On retrouve dans le pain beaucoup de sel, des conservateurs, ou encore des émulsifiants. Il est même très étonnant que certains produits soient réellement considérés comme du pain.

Le pain est aussi catastrophique pour votre sommeil !

Mais au delà de contribuer à une contribution à l’obésité, ce qui en fait un ennemi ravageur pour toute personne voulant faire un régime, le pain est aussi très mauvais pour la fatigue : un comble quand on sait que bon nombre de français continuent à en manger dès le matin au petit déjeuner.

La fatigue se ressent dans le pire des cas pendant toute la journée, et dans les meilleurs des cas pendant une petite partie de la journée. Mais pire que cela, la surconsommation de pain provoque selon ce que l’on appelle le “brouillard mental”, c’est à dire une grande difficulté à pouvoir se concentrer. Enfin, la somnolence peut également être le résultat d’une alimentation trop concentrée sur le pain et les céréales, dès lors que cette dernière se compose de 20 à 30%.

Enfin, dans les cas les plus extrêmes, la dépression peut également être une grave conséquence de la consommation excessive de pain et de céréales plus généralement. Le contexte sanitaire étant particulièrement compliqué depuis plusieurs mois désormais, on imagine bien que les taux de dépressifs ne peuvent qu’augmenter depuis tout ce temps !


Frédéric Ozart

Frédéric Ozart

Passionné depuis tout petit par l'écriture et la musique (même la plus obscure) et de nature très curieuse, je m'intéresse à tous les sujets ! J'aime également les nouvelles technologies et le développement web qui ont été une révélation pour moi il y a 15 ans déjà.