Obtenez votre sel pour la Journée nationale de la Margarita

0
75

YOT margaritas

Vous êtes assis là avec du sel, de la tequila et du citron, vous vous demandez quoi faire. Vraiment? Alors que la Journée nationale de la Margarita approche à grands pas le 22 février, nous arrivons à la rescousse. Voici quelques endroits amusants à visiter, de délicieuses margaritas à essayer et une recette ajoutée pour faire bonne mesure. Voici des margaritas de plusieurs couleurs!

  • YOT Bar & Kitchen, Lauderdale Marine Center, 2015 SW 20th St., Fort Lauderdale; 954 / 953-9000; https://www.yotlmc.com/ Ce nouveau restaurant au bord de l'eau proposera des margaritas de spécialité pour 8 $ le 22 février et sera accessible en bateau ou en voiture. La gamme (illustrée ci-dessus) comprend la margarita YOTSea Mango avec tequila Rock N Roll Mango, Triple Sec, nectar d'agave, Natalie’s Orange Juice, citron vert; LMSea avec tequila Patron Silver, nectar d'agave, jus d'ananas, citron vert, amer habanero; Hibiscus Paloma, avec 1800 tequila d'argent, sirop d'hibiscus, citron vert, pamplemousse; Brutus et la bête, 1800 tequila, jus / purée de pastèque, nectar d'agave, citron vert.

Barcello hibiscus margarita

  • Barcello, 11603 US Highway 1, North Palm Beach; 561 / 660-8222; https://barcellonpb.com/ Allez tropicale avec la Margarita Hibiscus au sel de mer Noire (14 $, photo ci-dessus). Fabriqué avec de la tequila Cimarron Blanco, broVo Orange Curacao, liqueur de gingembre Domaine de Canton, jus de citron vert, agave, jante salée noire de l'Himalaya.

Bartaco Northern Lights Margarita

  • Bartaco, 2906 NE 207th St., Aventura; 305, 614-8226; https://bartaco.com/location/aventura/ Cette chaîne de restaurants à trois articulations en Floride (une seule à SoFla) fête avec un cocktail d'inspiration margarita de cinq semaines qui propose une boisson différente chaque semaine. La libation Northern Lights (12 $, illustrée ci-dessus, du 25 mars au 31 mars) est différente car elle implique un peu de magie. «Fabriqué avec de la libélula tequila, de la liqueur de fleur de sureau, du jus de citron vert pressé frais et de l'agave simple, ce cocktail se transformera devant vos yeux lorsqu'un sidecar de thé papillon refroidi sera ajouté avec une touche de bleu bartaco, qui deviendra violet lorsqu'il sera ajouté au boisson."

Casseroles et poêles La Cocina Coctelera; photo: Kush Hospitality Group

  • La Cocina Coctelera, 1000 E 16th St., Hialeah; 305 / 887-8863; https://www.lacocinahialeah.com Le 22 février, de midi à 2 heures du matin, vous pouvez marquer cette margarita Pots & Pans (photo ci-dessus) avec la tequila El Jimador, St. Germain, Kiwi et citronnelle. De plus, c'est BOGO pour la journée, pour 12 $.

Margarita à l'orange sanguine

  • Et parce que c'est une belle boisson, voici une recette pour vos compétences de bar à la maison. C'est la margarita à l'orange sanguine (photo ci-dessus), faite avec 2 oz. Corralejo Resposado tequila, 3 oz. jus d'orange sanguine fraîche, ¾ jus de citron vert, 1 oz. sirop simple. Frottez le rebord de verre avec le bord d'une tranche d'orange sanguine. Tourbillonner le bord à travers le sel de mer. Mettre la glace dans le verre, mélanger tous les ingrédients et filtrer dans le verre préparé.

Inscrivez-vous à notre e-newsletter Dish, où vous recevrez les dernières nouvelles sur les aliments et les boissons directement dans votre boîte de réception.

Article précédentR.I.P. Bob Campbell, pionnier de l'industrie de la chaussure et philanthrope Boca Raton

Lynn Kalber a grandi à Boca Raton et a toujours travaillé dans les comtés de Palm Beach et de Broward. Elle est journaliste de carrière, avec 26 ans au Palm Beach Post seule, où elle a écrit des articles de fond et de nourriture, édité la section de la nourriture et écrit sur le vin dans le cadre des Swirl Girls.